Scardinius erythrophthalmus (Rotera)

Scardinius erythroftalmus, även känd som Carassin d'Au färsk eller röd Carassin, är en sötvattensfisk som huvudsakligen finns i det stillastående och grunt vatten i Europa och Asien. Dess mest slående egenskap är den ljusröda färgen på hans ögon, därmed hans vetenskapliga namn "Erythroftalmus", vilket betyder "rött öga" på grekiska.

Kroppen på den röda karassinen är långsträckt och komprimeras i sidled, med en väl utvecklad ryggfena och en mindre analfena. Den övre delen av hans kropp är grå eller brun, med fina vertikala ränder, medan den nedre delen är vit eller ljusgul. Färgen på hennes ögon är varierande, men hon är ofta ljusröd, som nämnts ovan. Den röda karassinen når cirka 20 centimeter i längd och kan väga upp till 200 gram.

Den röda karassinen är en allätande fisk som huvudsakligen matar på vattenväxter, blötdjur, insekter och kräftdjur. Den reproducerar i perioder med Frai i april och maj, genom att bygga ett lera bo där kvinnan lägger upp till 10 000 ägg. Den röda karassinen betraktas som en anpassningsbar och produktiv fisk, som enkelt kan kolonisera nya miljöer och reproducera snabbt.

Den röda kassessen är en allmänt använt art i Europa, där den finns i många länder, särskilt i Frankrike, Italien, Spanien, Tyskland, Polen och Ryssland. Det finns också i Asien, där det finns i Kina, Mongoliet, Nordkorea och Sydkorea. Den röda karassinen används ofta i vattenbruk, eftersom det är lätt att höja och reproducera i fångenskap, och den är också uppskattad för sitt kött.